開催予告 2025(令和7)年度 50周年記念シンポジウム (2025年9月16日(火))
予告の第一報です。内容は変更される場合があります。参加申し込み等 順次ご案内いたします。
開催予告 2026(令和8)年度第75回(和歌山)大会 (2026年6月27日(土)-29日(月))
年次大会ページをご覧ください。
一般社団法人日本食品保蔵科学会第74回(北海道オホーツク)・創立50周年記念大会
第74回大会は2025年6月28日-30日に開催され盛況のうちに閉幕しました。 大会プログラムはこちら
大会要旨集のバックナンバーをご希望の方はこちらをどうぞ。
2024(令和6)年度特別シンポジウム
「地方創生に貢献する地域ワイン産業の動向と今後」
~急増する北海道におけるワイン産業の現状を中心に~
2025年2月15日(土)に開催されました。 詳細はこちら ポスターはこちら
2022(令和4)年4月より投稿規定および論文記載要領を一部改定しました。
日本食品保蔵科学会誌投稿規定20220401改定
日本食品保蔵科学会誌投稿論文記載要領20220401改定
最新のお知らせ
- 2025/07/14 決済システムメンテナンスのお知らせ 2025年7月18日(金) 02:55~04:30
- 2025/06/16 【協賛】2025年度日本冷凍空調学会年次大会 (会 期:2025年9月10日(水)~12日(金))
- 2025/05/29 「第15回(2026年度)三島海雲学術賞」推薦について (推薦期間2025年8月1日~2025年8月31日)
- 2025/05/28 (公財)飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2025年度研究者の海外派遣援助募集のお知らせ(前期6月16日~7月25日必着)
- 2025/05/28 (公財)飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2025年度国際学術会議等開催援助募集のお知らせ (前期6月16日~7月25日)