年次大会
▼大会プログラム
過去のプログラムを確認できます。
（予告）▼一般社団法人日本食品保蔵科学会第75回(和歌山)大会
日 時：2026（令和8）年6月27日(土)～6月29日(月) 6月29日はエクスカーション
会 場：2026年6月27日(土)：和歌山県JAビル（〒640-8331 和歌山県和歌山市美園町５丁目１−１）
2026年6月28日(日)：和歌山信愛大学（〒640-8022 和歌山市住吉町1番地）
大会実行委員長：尾﨑嘉彦（近畿大学 教授）
| 概要 | 学会HPトップページに2026年2月初旬から順次案内 学会誌52巻2～3号掲載 |
| 大会参加 | 申し込み 2026年3月中旬～5月末（予定） |
| 一般講演 | 申し込み 2026年2月初旬～末（予定） 要旨要領配布 2026年3月上旬（予定） 要旨提出 2026年4月初旬～末（予定） |
▼一般社団法人日本食品保蔵科学会第74回(北海道オホーツク)・創立50周年記念大会
日 時：2025（令和7）年6月28日(土)～6月30日(月) 6月30日はエクスカーション
会 場：2025年6月28日(土)：オホーツク・文化交流センター エコーセンター2000(網走市北二条西三丁目三番地)
2024年6月29日(日)：東京農業大学北海道オホーツクキャンパス(網走市八坂 196)
大会実行委員長：山﨑雅夫 (東京農業大学 教授)
盛況のうちに閉幕しました。