一般社団法人 日本食品保蔵科学会

▼HACCP管理者資格・更新資格説明会（教育機関対象）　
　日本食品保蔵科学会「HACCP管理者」資格認定申請規則の改定（2019年5月）に伴い、教育機関を対象に、2021年3月8日14時から、2度目のHACCP管理者施設認定制度*（2022年までに施行）説明会をオンラインで開催しました。
　*HACCP管理者施設認定制度は、学生会員のみを対象に、現在の個人申請に代わり、過去2年間に同一シラバスで講義を実施し、基礎科目認定を得た大学院・大学・短大は、施設として一括で申請（基礎科目施設認定）する内容を含みます。2022年までに、学生会員の基礎科目認定申請は、すべて施設認定に変更となります（「HACPP管理者施設認定制度とは？」を参照）。

▼次回のHACCP管理者認定審査及びHACCPワークショップのご案内

●HACCP管理者認定審査申請  
申請期間： 春季：2024年4月1日(月)～4月16日(火)（4月16日消印有効）　
　　　　　 秋季：2024年9月20日(金)～10月10日(木)（10月10日消印有効）
審査費用：　正会員…8,000円、学生会員…4,000円 
   　（学生会員の申請は施設認定での申請のみとなります。個人申請は受付しておりません。）
申請方法：　申請用提出物（※）を、個人申請（正会員）の場合は郵送、施設申請（学生会員）の場合はメールで、
　　　　　　一社）日本食品保蔵科学会 HACCP事務局にお送り下さい。(※)認定申請【申請用提出物】掲載ページ

※HACCP管理者認定証の再発行は有料(2,000円）です。HACCP事務局へお問い合わせください。

審査結果：　HACCP管理者の認定者には、春季は5月末、秋季は12月中に認定証を送付し、  
　　　　　　HACCP管理者原簿に認定者を登録後、学会誌にて公表します。

　　　　　　【送付先】〒156-8502　東京都世田谷区桜丘1-1-1
　　　　　　　　　　　　東京農業大学 応用生物科学部　食品安全健康学科　食品利用安全学研究室
　　　　　　　　　　　　(一社)日本食品保蔵科学会　HACCP事務局
　　　　　　【振込先】・郵便振替　記号番号：00150-0-514378　加入者名：HACCP事務局（ハサップジムキョク）
　　　　　　　　　　　・銀行振込　銀行名：ゆうちょ銀行　支店名：〇一九店（ゼロイチキュウ）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　口座種別：当座　口座番号：514378　口座名：HACCP事務局

　　　　　　　　　　　　※振込の際は、氏名を明記してお振込みください。申請期間外の振込はお控え下さい。
　　　　　　　　　　　　　振込手数料は申請者がご負担下さい。

　　　　　　※学会年会費の支払口座とは別口座となります。口座情報を確認してお振込下さい。
　　　　　　　間違えて入金された場合、銀行へのご自身で振込の返却手続きをしていただく場合もあります。
　　　　　　　その際、手数料負担が発生しますのでご注意下さい。

●HACCPワークショップ開催予定
 　（オンライン開催に変更する場合があります）
開催場所：東京第1会場（東京聖栄大学：東京都葛飾区西新小岩1-4-6）
　　　　　東京第2会場（オンライン）
　　　　　大阪会場（近畿大学東大阪キャンパス：大阪府東大阪市小若江3-4-1）
　　　　　広島会場（近畿大学広島キャンパス：広島県東広島市高屋うめの辺1番）
　　　　　九州会場（中村学園大学：福岡県福岡市城南区別府5-7-1）

開催日時：東京第1会場 2024年8月26日(月)午前10時~8月28日(水)午後5時
　　　　　東京第2会場 2024年8月19日(月)午前10時~8月21日(水)午後5時
　　　　　大阪会場　2024年9月2日(月)午前10時~9月4日(水)午後5時
　　　　　広島会場　2024年8月31日(土)午前10時~9月2日(月)午後5時
　　　　　九州会場　2024年8月6日(火)午前10時~8月8日(木)午後5時
募集人数：各会場30～40名
受講費用：社会人…20,000円、学生…6,000円
申込期間：2024年6月1日(土)～7月1日(月)
申込方法：こちらのGoogle Formsからお申し込み下さい

　※申込者が多い場合は、HACCP管理者認定委員会で受講者・受講会場を調整させて頂きますのでご了承下さい。
　　受講が確定した方には、受講案内、振込案内およびワークショップカリキュラムをお送りします。 
　※受講を取りやめる場合は、受講料の入金の有無にかかわらず、HACCP事務局まで必ずご連絡下さい。
　　なお、一度入金された受講料は返金いたしません。
　※オンライン受講には、パソコンおよびネット環境への接続が必要です。

　注意事項：HACCP管理者資格を得るには、基礎科目認定とHACCPワークショップ認定の双方が必要です。HACCPワークショップ受講申込の前に、基礎科目認定一覧、基礎科目認定申請書（記入例）などを参考に、基礎科目認定者に該当するかどうかを確認下さい。

問い合わせ先：（一社）日本食品保蔵科学会 HACCP事務局　メール：haccpjfp@nodai.ac.jp

▼次回のHACCP教育コース及びHACCP管理者更新審査のご案内　
　●HACCP教育コース開催のご案内

　開催日時：2024年9月7日(土)午後2時～4時30分
　開催場所：オンライン
　開催内容：①行政講演「微生物による食品事故発生事例とその防止対策（仮題）」
           　　　 　NPO法人カビ相談センター　副理事長　久米田裕子氏
　　　　　　②技術講演「HACCPプラン策定における予測微生物学の役割（仮題）」
           　　　　北海道大学大学院農学研究院　教授　小関 成樹氏　
　　　　　　③更新試験

　受講対象：2010年～2024年にHACCP管理者資格を取得した学会員
　申込期間：2024年8月1日(木)～8月31日(土)
　受講費用：学会員は無料
　申込方法：こちらのGoogle Formsにてお申し込みください。（準備中）
　注意事項：HACCP管理者の更新は、2017年6月から試験制に変更されました。
　　　　　　更新の為にHACCP教育コースを受講される方は、試験に合格することが必須です。
　　　　　　なお、HACCP教育コースは毎年開催しますので、更新までの期間内に何度でも受講することができます。
　　　　　　※オンライン受講には、パソコンおよびネット環境への接続が必要です。

●HACCP管理者2024年度更新審査申請のご案内
申請期間：春季：2024年4月1日(月)～4月25日(木)（4月25日消印有効）
　　　　　秋季：2024年8月30日(金)～9月30日(月)（9月30日消印有効）
申請費用：正会員…4,000円、学生会員…4,000円
※申請期間内のお振込みにご協力下さい。(振込手数料は申請者がご負担下さい。）
申請方法：「HACCP 管理者資格　更新手順」に記載されている更新用提出物すべてを、
　　　　　（一社）日本食品保蔵科学会 HACCP事務局に郵送して下さい。
※HACCP教育コースの更新試験合格証（学会交付）の再発行は有料(2,000円）です。HACCP事務局へお問い合わせください。

審査結果：春季更新者には5月中に、秋季更新者は11月中に更新認定証を送付し、HACCP管理者原簿に更新者を登録後、学会誌にて公表します。
　　　　　　　【送付先】〒156-8502　東京都世田谷区桜丘1-1-1
　　　　　　　　　　　　東京農業大学 応用生物科学部　食品安全健康学科　食品利用安全学研究室
　　　　　　　　　　　　(一社)日本食品保蔵科学会　HACCP事務局

　　　　　　　【振込先】・郵便振替　記号番号：00150-0-514378　加入者名：HACCP事務局（ハサップジムキョク）
　　　　　　　　　　　　・銀行振込　銀行名：ゆうちょ銀行　支店名：〇一九店（ゼロイチキュウ）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　口座種別：当座　口座番号：514378　口座名：HACCP事務局

　　　　　　　　　　　　　※振込の際は、氏名を明記してお振込みください。申請期間外の振込はお控え下さい。
　　　　　　　　　　　　　振込手数料は申請者がご負担下さい。

　　　　　※学会年会費の支払口座とは別口座となります。口座情報を確認してお振込下さい。
　　　　　　間違えて入金された場合、銀行へのご自身で振込の返却手続きをしていただく場合もあります。
　　　　　　その際、手数料負担が発生しますのでご注意下さい。