一般社団法人 日本食品保蔵科学会

           開催予告　　2026（令和8）年度第75回(和歌山)大会　（2026年6月27日（土）-29日（月））　　ポスターはこちら

　　　　　プログラム概要（4月13日更新）　

　　　　　一般講演演者以外の事前登録は5月25日（月）　　⇒参加登録フォーム

《一般講演お申し込みの方へお知らせ》
一般講演のお申し込み後に要旨の作成依頼のメールが届いていない方は、急ぎ実行委員会事務局（jafps75wakayama@gmail.com）まで、ご連絡ください（講演申込者のメールアドレス宛に3月23日に一斉に講演要旨の作成依頼のメールを送信しています。このメールが迷惑メールとして不達になっている可能性がありますので、ご案内いたします。）。
なお、一般講演要旨の提出期限は5月15日です。

《ランチョンセミナー・エキスカーション》
6月28日（日）のランチョセミナー
6月29日（月）のエキスカーション
の予約は5月7日（木）より受けつけます。

　        　スケジュールの確認は年次大会ページをご覧ください。

　　2025（令和7）年度　特別シンポジウム

　　「青果物の『品質』を再定義する ～鮮度評価の最前線から地域ブランドの創造まで～」 　
　　　日時：2026（令和8）年2月28日（土）13：30-16：20　　　好評のうちに閉幕いたしました。

　2026（令和8）年1月より論文記載要領を一部改定しました。
　　　　　日本食品保蔵科学会誌投稿論文記載要領20260101改定