開催予告 2025（令和7）年度 特別シンポジウム
「青果物の『品質』を再定義する ～鮮度評価の最前線から地域ブランドの創造まで～」
ポスターはこちら シンポジウム概要はこちら
日時：2026（令和8）年2月28日（土）13：30-16：20
開催方法：ZOOMによる配信
参加登録ページURL：https://forms.gle/DC27oYUephe6BXRT9
開催予告 2026（令和8）年度第75回(和歌山)大会 （2026年6月27日（土）-29日（月）） ポスターはこちら
プログラム概要（1月29日更新）
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スケジュールの確認は年次大会ページをご覧ください。
2026（令和8）年1月より論文記載要領を一部改定しました。
日本食品保蔵科学会誌投稿論文記載要領20260101改定