授賞および受賞者一覧
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▼小原哲二郎記念功績賞
・本学会の発展に顕著な功績のあった者
・関連分野において国内的あるいは国際的に栄誉を受けた者
▼功労賞
・本学会の発展に特に功績のあった者
▼学会賞
・本学会の目的分野において特に顕著な研究業績をあげた者
▼奨励賞
・本学会の目的分野において優れた研究をなし、今後さらに発展が期待される者
▼技術賞
・本学会の目的分野において実用的技術の発展に貢献があると認められた個人または団体の業績
▼論文賞
・日本食品保蔵科学会誌投稿論文の中で特に優秀な論文の著者
▼産業技術功労賞
・本学会の目的分野において顕著な技術的貢献のあった企業及び団体
▼ふるさと産業貢献賞
・本学会の目的分野において地域産業の発展・活性化に対し、顕著な貢献又は今後貢献が期待される活動を行っている団体及び企業等で、本学会の活動に寄与しているもの